Rochers à la noix de coco♥

Hey!♥ Et oui une recette qui sent bon les vacances! Pour réaliser 35 à 40 pièces, il vous faut:

  • 250g de sucre glace
  • 250g de noix de coco râpée
  • 5 blancs d'oeufs
  1. ​Préchauffer le four à 200°C.
  2. Dans un saladier, mélanger la noix de coco, le sucre et les blancs d'oeufs. Bien travailler à l'aide d'une spatule (ou d'une cuillère) afin d'obtenir une pâte homogène.
  3. Recouvrir une plaque de papier sulfurisé.
  4. Roulez dans le creux de la main des petites quantités de pâte afin d'obtenir de petites boules et les disposer soignesemen sur la plaque.
  5. Enfournez 12 à 15 minutes jusqu'à ce que les boules coco se colorent légèrement.
Rochers à la noix de coco♥
Rochers à la noix de coco♥
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